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暑さに強くて、おいしいお米「元気つくし」

福岡県農業総合試験場で開発された新しいお米「元気つくし」についてご紹介しよう。

 

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「元気つくし 」とは、近年の温暖化にともない、暑い夏をのりきれるお米らしく、
糟屋地区での昨年の作付けで言うと、全部一等米で収穫できたのだそうだ。 

 

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<元気つくしの特徴>
1.高温条件下で登熟しても、玄米品質が低下しにくい
2.炊飯米の粒形が崩れにくく、冷めても、年間を通して美味しい 

 

といいことずくめなお米なのだ。

ちなみに、このお米を使ったランチを、天神のダイエーの裏手にある

ふくれん直営のお米カフェ むすびめ では、おにぎりを中心に人気のカレーライスなんていうのも食べれちゃうのだ。

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動画を見て、開発者、実際に育てている農家の方、それぞれの思いを感じておくれ。

ふくおかインターネットテレビ: 暑さに強くておいしいお米「元気つくし」 

ぜひ観てください!

2011年11月 7日 天神コアラ動画班「どのま」 | | コメント(0) | トラックバック(0)


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